Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η άγρια ποικιλία του καφέ arabica μπορεί να εξαφανιστεί σε 70 χρόνια, αφού γίνεται όλο και πιο δύσκολο να επιβιώσουν οι φυτείες λόγω της κλιματικής αλλαγής. Η αύξηση της θερμοκρασίας θέτει σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα ενός εκ των βασικότερων εμπορευμάτων του κόσμου.
Μια μελέτη που έγινε από ερευνητές του Britain's Royal Botanic Gardens στο Kew, σε συνεργασία με επιστήμονες από την Αιθιοπία διαπίστωσαν ότι 38 με 99,7% των περιοχών που καλλιεργείται η άγρια ποικιλία του καφέ arabica θα εξαφανιστούν μέχρι το 2080, εάν ισχύσουν οι προβλέψεις της ανόδου της θερμοκρασία.
Επειδή οι καλλιέργειες του καφέ εξαρτώνται από το κλίμα, η αύξηση λίγων βαθμών της μέσης θερμοκρασίας μπορεί να θέσει σε κίνδυνο το μέλλον του καφέarabica, καθώς και το βιοτικό επίπεδο εκατομμυρίων ανθρώπων που ζουν από την καλλιέργεια και παραγωγή του.
Οι καλλιέργειες του καφέ arabica αποτελούν το 60% της παγκόσμιας παραγωγής καφέ, με περίπου 4,86 εκατομμύρια τόνους να παράγονται ετησίως και ετήσια κέρδη του χονδρικού εμπορίου να αγγίζουν τα 13 δισεκατομμύρια ευρώ.
Οι εξαγωγές καφέ είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τις οικονομίες των χωρών όπως η Βραζιλία, το Σουδάν και η Αιθιοπία, όπου έχει τις ρίζες του ο καφές arabica. http://volida-volida.blogspot.gr/
Οι καλλιέργειες του καφέ arabica αποτελούν το 60% της παγκόσμιας παραγωγής καφέ, με περίπου 4,86 εκατομμύρια τόνους να παράγονται ετησίως και ετήσια κέρδη του χονδρικού εμπορίου να αγγίζουν τα 13 δισεκατομμύρια ευρώ.
Οι εξαγωγές καφέ είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τις οικονομίες των χωρών όπως η Βραζιλία, το Σουδάν και η Αιθιοπία, όπου έχει τις ρίζες του ο καφές arabica. http://volida-volida.blogspot.gr/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου