Απίθανοι πλωτοί κήποι λαχανικών

Το χωριό Kay Lar Ywa είναι ένα από τα πιο δημοφιλή χωριά της Βιρμανίας που επιπλέουν στο νερό.
Οι κατοικίες είναι κατασκευασμένες πάνω σε ξύλινους πασσάλους και η μετακίνηση των κατοίκων γίνεται με βάρκες. Η φυλή Intha που κατοικεί το χωριό εδώ και αιώνες ασχολείται κυρίως με το ψάρεμα και την καλλιέργεια! Και πριν αναρωτηθείτε -και εύλογα- «τι καλλιεργούν οι άνθρωποι καιπού, αφού δεν υπάρχει ίχνος εδάφους στην περιοχή παρά μόνο νερό» σας λέω… λαχανικά, και πιο συγκεκριμένα ντομάτες και φασόλια.
Και για να εξηγούμαι, οι κάτοικοι θέλησαν κάποια στιγμή να καλλιεργήσουν τα δικά τους προϊόντα καθώς δεν ήταν και τόσο εύκολο και συμφέρον για εκείνους να τα αγοράζουν από τις μεγάλες πόλεις. Σκέφτηκαν, λοιπόν, να δημιουργήσουν πλωτούς κήπους λαχανικών, τους περίφημους kyun-hmaw. Συγκέντρωσαν πολλούς βλαστούς μπαμπού, καθάρισαν τα φύλλα και τους κάρφωσαν στον πυθμένα του νερού.

Αυτοί θα αποτελούσαν τα στηρίγματα των φυτών. Στη συνέχεια δημιούργησαν «έδαφος» με λάσπη που ανέσυραν από τον πυθμένα του νερού, στην οποία πρόσθεσαν τμήματα από ηλίανθους, δημιουργώντας μια οργανική βάση πλούσια σε χούμο. Πάνω εκεί φυτεύουν τα λαχανικά τους, τα οποία είναι πεντανόστιμα και ιδιαίτερα δημοφιλή σε όλη τη χώρα πλέον.  http://perierga.gr/