Πανέμορφο ελβετικό εστιατόριο σε κάστρο

Το Schloss Schauenstein είναι ένα από τα ωραιότερα εστιατόρια στον κόσμο εξαιτίας της ειδυλλιακής τοποθεσίας στην οποία βρίσκεται, πέρααπό την εξαιρετική κουζίνα και την ενημερωμένη λίστα κρασιών.

Βρίσκεται μέσα σε ένα πανέμορφο ελβετικό κάστρο και είναι ανάμεσα στα 50 καλύτερα εστιατόρια παγκοσμίως για το 2014 σύμφωνα με το περιοδικό Restaurant.

Σεφ είναι ο Andreas Caminada, ο οποίος κρατάει το τιμόνι του βραβευμένου με τρία αστέρια Michelin εστιατορίου και δημιουργεί πιάτα βασισμένα στην τοπική κουζίνα. Επίσης έχει μια εκπληκτική λίστα κρασιών, ενώ ο σομελιέ του έχει βραβευτεί ως ο καλύτερος σομελιέ εστιατορίου στο κόσμο από τον οδηγό Gault- Millau. Ένα γεύμα κοστίζει περίπου 200 ευρώ το άτομο. Ωστόσο αξίζει τον κόπο για να απολαύσει κάποιος τοποθεσία, φαγητό και κρασί σε ένα ιδανικό συνδυασμό!

http://perierga.gr/