Δευτέρα, 15 Σεπτεμβρίου 2014

Τσαγιέρα από σοκολάτα σερβίρει τσάι χωρίς να λιώνει

perierga.gr - Τσαγιέρα από σοκολάτα σερβίρει τσάι χωρίς να λιώνει!Θα περίμενε κανείς μια τσαγιέρα από σοκολάτα να είναι κάτι άχρηστο, εκτός ίσως από την απόλαυσή της κομμάτι κομμάτι!
Ωστόσο είτε σας φαίνεται απίθανο είτε όχι αυτή η σοκολατένια τσαγιέρα παρασκευάζει τσάι χωρίς να λιώνει και λειτουργεί όπως ακριβώς μια κανονική τσαγιέρα. Σχεδιασμένη από τον σοκολατιέρ της Nestlé John Costello, κάνει ό,τι ακριβώς μια συμβατική με τη διαφορά ότι το τσάι που παρασκευάζεται στο εσωτερικό της έχει μια έντονη γεύση σοκολάτας. Ο Costello και οι συνεργάτες του αποφάσισαν να κάνουν δημιουργήσουν αυτή την τσαγιέρα από περιέργεια, χρησιμοιώντας ως καλούπι ένα μπαλόνι γεμάτο νερό και μετά ένα δεύτερο καλούπι για να παρασκευάσουν το χερούλι και το στόμιο.

«Όλα εξαρτώνται από το είδος της σοκολάτας που θα επιλέξετε», λέει ο Costello και η ομάδα του που επέλεξαν μαύρη σοκολάτα με 65% κακάο και χαμηλή σε περιεκτικότητα λίπους. Το επόμενο στάδιο είχε να κάνει με τον πειραματισμό τους στο πάχος της σοκολάτας. Πέρασαν περίπου έξι εβδομάδες σχεδιάζοντας και κάνοντας καλούπια μέχρι να καταλήξουν στη μαγική συνταγή. «Εάν η σοκολάτα έχει το σωστό πάχος δεν θα λιώσει και αντέχει στο ζεστό νερό. Στο εσωτερικό της η τσαγιέρα δεν είναι στερεοποιημένη αλλά η σοκολάτα είναι αρκετά μαλακή. Αυτό δίνει στο τσάι το άρωμα αλλά και λίγη από της γεύση της σοκολάτας…» ολοκληρώνει ο ίδιος.http://perierga.gr/